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‍(der Kartenverkauf startet ab Januar 2024)

Das führende Event rund um Personalmarketing & Digitalisierung

Mai 2024 | München, Frankfurt, Berlin, Dresden oder Stuttgart

Vorsprung durch Wissen: Entdecken Sie praxisrelevante Maßnahmen und neueste Trends zu den Themen Recruiting, Employer Branding, Digitalisierung und Sichtbarkeit

TOP-Speaker erleben:
Auf der Bühne präsentieren die besten Speaker aus dem deutschsprachigen Raum exklusives Wissen für Bäckereien & Konditoreien

Neue Kontakte knüpfen: Tauschen Sie sich mit Geschäftsführern sowie Marketing- und Personalverantwortlichen zu hochrelevanten Themen aus und lernen Sie neue Kontakte kennen

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Ein Tag voller Inspirationen

Das waren unsere
TOP-Speaker beim
3. Bäcker Digital-Tag in Hannover (25.05.23)

Erleben Sie hochkarätige Speaker und absolute Branchenexperten

Bettina Neuhoff

Mitarbeiterpotenziale
Erfolgreich erkennen und einsetzen

Bettina Neuhoff ist seit über 20 Jahren Expertin im Bereich Mitarbeiterentwicklung für Bäckereien. Mit ihrem Konzept schließt sie die Lücke zwischen Unternehmer- und Mitarbeiter:innen-Mindset. Potenziale erkennen und Menschen stärkenorientiert einsetzen und somit nachhaltig erfolgreich sein.

Als Coach für erfolgreiche Führungskräfte-Entwicklung gibt Bettina Neuhoff auf dem 3. Bäcker Digital-Tag in Hannover ihre Erfolgsformel an alle teilnehmenden Bäckereien und Konditoreien weiter, damit diese wieder mehr Zeit haben, visionär, kreativ und innovativ zu sein.

Robert Giebenrath

Liquiditätsmanagement
3 Schritte für mehr Cash als Bäckerei

Robert Giebenrath ist Geschäftsführer der RG Finance GmbH. Als externer CFO (kaufmännischer Leiter) betreut er mit seinem 20-köpfigen Team die Finanzen diverser deutscher Unternehmen. Gerade in der aktuellen Zeit liegt der Fokus dabei stark auf dem Thema Liquiditätsmanagement.

In seinem Vortrag in Hannover präsentiert Robert Giebenrath 3 Schritte, die jede Bäckerei für sich nutzen sollte, um den Kontostand zu erhöhen und damit erfolgreich durch die Krise zu kommen. Denn in einem schwierigen Umfeld zählt immer die Grundregel: Cash is King!

Michael Gordalla

Digital Signage
‍Mehr Umsatz und Personal durch
höhere Sichtbarkeit in den Filialen

Michael Gordalla ist geschäftsführender Gesellschafter der Heyden-Securit GmbH. Mit der „Digitalen Kreidetafel“ hilft er speziell Bäckereien dabei, dank individueller Display-Lösungen professionelles und wirkungsvolleres Marketing in ihren Filialen zu betreiben.

Erfahren Sie vom Fachmann, wie Sie Ihre Kundschaft mithilfe von Bildschirmwerbung mit relevanten Informationen versorgen und gleichzeitig einen Blickfang erzeugen.

Valentin Belser

Bestelloptimierung durch KI
‍Mitarbeiter durch effektive Produktionsabläufe & entlasten

Delicious Data sind die Datenspezialisten für Bäckereien, deren Künstliche Intelligenz (KI) es ermöglicht, Umsätze zu steigern, Retourenquoten zu minimieren und immer maximal frische Produkte anzubieten.

Hier lernen Sie, wie Sie Ihre Kosteneffektivität durch die smarte Nutzung von Daten auf ein neues Level bringen und gleichzeitig Ihre Mitarbeiter entlasten. Verabschieden Sie sich von umständlichen, statischen Backplänen und profitieren Sie von verlässlichen, messbaren Daten!

Phil Poosch

Maximale digitale Sichtbarkeit
‍Als Bäckerei auf Platz 1 bei Google und dadurch mehr Bewerbungen erzielen

Phil Poosch unterstützt mit seiner Poosch Consulting GmbH seit Jahren Unternehmen dabei, ihre digitale Sichtbarkeit auszubauen. Auch für Bäckereien ist es immens wichtig, es auf Platz 1 der Google-Suche zu schaffen, um qualifizierte Bewerber und neue Kunden anziehen.

In seinem Vortrag in Hannover wird Phil Poosch aufzeigen, wie es Bäckereien schaffen können, sich mittel- bis langfristig auf Seite 1 bei Google im Top-Ranking zu platzieren, um möglichst viele qualifizierte Bewerbungen zu generieren.

Martin Bimpage

„Ich sage nichts mehr!“
Die Angst der Führungskräfte in Zeiten von Personalengpässen souverän und verbindlich zu führen

Martin Bimpage ist Bäckerei-Unternehmensberater mit über 15 Jahren Berufserfahrung in verantwortungsvollen Positionen (u.a. Coca-Cola Konzern, Gesamtverkaufsleiter bei der Bäckerei Geiping in Lüdinghausen).
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Der staatliche geprüfte Betriebswirt und zertifizierte Trainer wird in seinem Vortrag in Hannover aufzeigen, worauf es bei einer wertschätzenden und klaren Führungskultur in Bäckereiunternehmen ankommt.

Alexander Schweter

Umsatzsteigerungen von bis zu 7% sind
keine Zauberei
Präventive Maßnahmen zur Erkennung von Manipulationen in Verkaufsabläufen

Alexander Schweter ist Geschäftsführer der UBH Testkauf GmbH und unterstützt mit seinem Team bundesweit kleine und große Bäckerei-Filialisten bei der Erkennung von Manipulationen, Diebstahl und Unterschlagungen bei Verkaufsvorgängen.

In seinem Vortrag beim 3. Bäcker Digital-Tag wird Alexander Schweter aufzeigen, warum mit den präventiven Maßnahmen der UBH Testkauf GmbH Umsatzsteigerungen von bis zu 7% und Gewinnsteigerungen von bis zu 100% keine Zaubere sind möglich. Und das Beste: bei gleichem Materialeinsatz, bei gleicher Verkaufsfläche, bei gleicher Wettbewerbsfähigkeit, bei gleichem Personal und bei unwesentlich mehr Zeitaufwand.

Ricardo Fischer

TikTok für Bäckereien
Tipps und Ansätze zum Durchstarten im Kontext der Sichtbarkeit & Markenbildung

Ricardo Fischer - der BROTPROFI - ist Bäckermeister und Brot-Sommelier aus der Nähe von Leipzig. Über seinen Onlineshop brotprofi.com bietet er seit Jahren eine Auswahl an hervorragenden Bio-Broten für den täglichen Bedarf.

Auf TikTok hat Ricardo Fischer über 390.000 Follower und seine Inhalte rund um das Bäckerhandwerk wurden bereits über 10 Millionen Mal angesehen. Er ist ein absoluter "Backfluencer" und TikTok-Star des Bäckerhandwerks. In seinem Vortrag beim 3. Bäcker Digital-Tag in Hannover wird Ricardo Fischer konkrete Tipps und Ansätze liefern, wie Bäckereien TikTok strategisch zur Markenbildung und Sichtbarkeit nutzen können.
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Diese Experten waren schon dabei

Eyüp Aramaz

DIGITALE OMNIPRÄSENZ
Erfolgreiche Zutaten für mehr Einstellungen im Verkauf und in der Backstube

Eyüp Aramaz ist geschäftsführender Gesellschafter der Aramaz Digital GmbH, Dozent für Personalmarketing, Social Media und Employer Branding an der Fachhochschule des Mittelstands in Bielefeld und Experte für Bäckerei-Recruitingprozesse sowie digitale Sichtbarkeit.
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In seinen Vorträgen zeigt Eyüp Aramaz immer wieder neue Wege im Kontext der digitalen Mitarbeitergewinnung und Sichtbarkeit im Bäckerhandwerk auf. Lernen Sie neuartige Methoden kennen, die in der Praxis bereits vielfach erfolgreich Anwendung finden.

Ali Doygun & Soufian El Morabiti

HOLDING-STRUKTUREN
Steuersparmodelle und Steuerspartipps für Bäckerei-Inhaber

Ali Doygun und Soufian El Morabiti sind Steuerberater und Umstrukturierungsexperten bei GoldmanTax – Die Steuerkanzlei.
Sie kennen die Potenziale von Holding-Strukturen für Bäckereien und die Kniffe, mit denen sie Steuerabgaben minimieren können.

Sie öffnen das Tor zu den Strategien und Steuerkonzepten, mit denen Konzerne und die erfolgreichsten Unternehmer ihre Steuerlast auf ein Minimum senken. Als Mandant profitieren mittelständische Unternehmen von einer engen Betreuung und schneller Erreichbarkeit

Thomas Bertz

EMPLOYER BRANDING
Wie es die Bäckerei Pappert geschafft hat, sich als Fitnessbäcker zu positionieren

Thomas Bertz ist Leiter Kommunikation und Marketing bei der papperts GmbH & Co. KG mit Sitz in Poppenhausen. In seinem Vortrag beim 1. Bäcker Digital-Tag in Bielefeld hat Thomas Bertz als Best-Practice-Beispiel präsentiert, wie es die Bäckerei Pappert geschafft hat, sich als Fitnessbäcker zu positionieren. Im Fokus stehen dabei die Themen Bewegung und Ernährung: Damit befasst sich das Unternehmen tagtäglich, um die eigenen Kunden und Mitarbeiter fit und gesund zu halten.

Thomas Fritzsche

MITARBEITERFÜHRUNG
Wer hat den Ball?
Mitarbeiter einfach führen

Thomas Fritzsche ist Diplom-Psychologe, Bestseller-Autor (u.a. „Wer hat den Ball“, „Selbst schuld - zum Glück!“) und Gründer und Inhaber von TOMplus, einem Weiterbildungsunternehmen, das sich auf Angewandte Psychologie mit Hirn, Herz und Händen spezialisiert hat. Beim 1. Bäcker Digital-Tag in Bielefeld erklärte Thomas Fritzsche in seinem interaktiven Vortrag, worauf es bei der Mitarbeiterführung ankommt. Alle gewinnen: Die Führungskraft spart Zeit, die Mitarbeiter entwickeln Kompetenzen und Selbstbewusstsein.

Markus Baulig

DIGITALE SCHULUNGSSYSTEME
Fortlaufende Schulung für Mitarbeiter in Bäckereien und Konditoreien

Markus Baulig ist Geschäftsführer der Baulig Unternehmensgruppe und Fachmann für digitale Schulungssysteme. Er kennt den Mehrwert einer systematischen und effektiven Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern ganz genau.
In seinem Vortrag beim 2. Bäcker Digital-Tag in Düsseldorf hat Markus Baulig präsentiert, wie wichtig eine systematische und digitale Schulung für Bäckereiunternehmen ist und wie ein eigenes Schulungssystem kosteneffizient eingesetzt werden kann.

Elmar Vogt

KRISENMANAGEMENT
7 ultimative Hebel für Wachstum
trotz Krisenzeiten

Der langjährige Unternehmensberater, Buchautor und Diplom-Betriebswirt Elmar Vogt kennt das Bäckereihandwerk wie seine Westentasche. Seine Erfahrung aus der Praxis zeigt: Krisenzeiten wie diese können erfolgreich überstanden werden – solange die richtigen Hebel in Gang gesetzt werden.
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Die wirksamsten Maßnahmen, mit denen Sie an Krisen sogar wachsen können, stellte Elmar Vogt exklusiv beim 2. Bäcker Digital-Tag in Düsseldorf vor.
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Erweitern Sie Ihr Wissen

„Der Bäcker Digital-Tag ist ein absolutes Muss für alle Bäckereien und Konditoreien, die sich ernsthaft mit Recruiting, Personalmarketing, digitaler Sichtbarkeit und Mitarbeiterschulung beschäftigen.“

Mitarbeitergewinnung & Digitales Recruiting

Erhalten Sie beim Bäcker Digital-Tag spannende Impulse zur Mitarbeitergewinnung für die verschiedensten Tätigkeitsbereiche Ihrer Bäckerei. Lernen Sie neue Ansätze und bereits vielfach erprobte Methoden des Recruitings kennen.

Arbeitgeberattraktivität &
Digitale Sichtbarkeit

Erfahren Sie in spannenden Vorträgen, wie aus Bewerbern Mitarbeiter werden und Sie auf dem angespannten Arbeitsmarkt als Mitarbeitermagnet herausstechen können. Ziehen Sie als Top-Arbeitgeber automatisch die besten Bewerber an!

Mitarbeiterbindung & 
Digitale Schulung

Langfristige Arbeitsverhältnisse sparen Ihnen nicht nur Zeit und Kosten, sie sind auch das beste Aushängeschild für Ihre Arbeitgebermarke. Erfahren Sie auf dem Bäcker Digital-Tag, wie Sie es schaffen können, Mitarbeiter langfristig von Ihrem Unternehmen zu überzeugen.

Für wen ist der Bäcker Digital-Tag?

Für alle Geschäftsführer*innen und Personalverantwortliche von Bäckereiunternehmen, die eine klare Strategie für folgende Ziele kennenlernen wollen:

Qualifizierte Mitarbeiter finden & binden

Unsere Speaker zeigen Ihnen bei jedem Bäcker Digital-Tag auf, wie Sie über digitale Wege qualifizierte Mitarbeiter finden können und wie Sie diese langfristig von Ihrem Unternehmen überzeugen.

Arbeitgeberattraktivität erhöhen & sichtbar sein

Die Arbeitgeberattraktivität spielt auf dem heutigen Arbeitsmarkt eine elementare Rolle. Gerade die Bäckerei-Branche muss hier durch attraktive Angebote gegen gängige Vorurteile angehen.

Mitarbeiter schulen & fördern

Nicht nur während der Einarbeitung neuer Mitarbeiter, sondern auch im laufenden Arbeitsverhältnis ist die Schulung und Weiterbildung Ihrer Mitarbeiter ein wichtiger Faktor des Unternehmenserfolgs.

Die Veranstaltungsreihe BÄCKER DIGITAL-TAG zeichnet sich nicht nur durch Vorträge hochkarätiger Speaker aus, sondern bietet einen exklusiven Austausch mit Branchenexperten und einer Großzahl von Bäckereibetrieben aus ganz Deutschland.

Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhalten bei dieser Veranstaltung nicht nur allgemeine Informationen, sondern ganz konkrete Impulse, Handlungsempfehlungen und Erfahrungsberichte zu den Themen Mitarbeitergewinnung und -bindung.

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Mitarbeitergewinnung & Schulungssysteme im Bäckereihandwerk

Die Konzepte und Strategien zur Mitarbeitergewinnung, –führung und –bindung von Eyüp Aramaz stoßen seit Jahren bei zahlreichen Bäckereibetrieben auf großes Interesse.

Mit seinen Bäcker Digital-Tagen richtet die Aramaz Digital GmbH als marktführende digitale Recruiting-Agentur mit Fokus auf das Bäckerhandwerk regelmäßig Events aus, auf denen sich die Branche vernetzen und voneinander lernen kann.

Neben Fachvorträgen hochkarätiger Speaker runden echte Praxis-Beispiele von Bäckereiunternehmen und ein intensiver Austausch unter den Gästen das Rahmenprogramm ab. Das Feedback spricht für sich: Mit jeder Ausgabe wird der Bäcker Digital-Tag beliebter!

Wer ist der Veranstalter?

Mit dem Bäcker Digital Tag hat Eyüp Aramaz eine exklusive Eventreihe für das Bäckerhandwerk ins Leben gerufen, welche wertvolle Impulse und Strategien liefert.
Der Bäcker Digital-Tag findet nur 2x im Jahr statt.

Über Aramaz Digital

Die Aramaz Digital GmbH ist die marktführende Digital-Agentur für Bäckereien und Konditoreien im deutschsprachigen Raum mit Fokus auf die Themen Mitarbeitergewinnung und Arbeitgebermarkenbildung.

Mit über 200 betreuten Bäckereien & Konditoreien in Deutschland, Österreich und der Schweiz, über 10.000 Werbemaßnahmen über Social Media und Google sowie einem Jahreswachstum von mehr als 100 % gehört sie zu den führenden inhabergeführten Agenturen im Bäckereihandwerk in Deutschland.

Unser Ziel ist es, unseren Kunden den entscheidenden Vorteil im Kontext der Mitarbeitergewinnung und Arbeitgebermarkenbildung zu verschaffen. Dabei verfolgen wir einen ganzheitlichen Ansatz aus strategischer Beratung und operativer Umsetzung.
Mehr über Aramaz Digital erfahren

Early-Bird-Ticket (pro Person)

Statt 690€ jetzt nur
490€
Exklusive Fachvorträge
Checklisten & Begleitmaterial
Premium-Catering
Austausch & Netzwerken
Zugang zu Schulungsvideos
Get-together am Vorabend
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TOP-Locations in Deutschland

Am 25. Mai wird Niedersachsens Hauptstadt Hannover zum Treffpunkt der deutschsprachigen Bäckereibranche. Das Novotel Hannover liegt in unmittelbarer Nähe des Stadtwaldes Eilenriede. Der perfekte Ort also, um in hochwertigem Ambiente neue Kontakte zu knüpfen, sich auszutauschen und von den Besten der Branche zu lernen.

Als Teilnehmerin oder Teilnehmer erwartet Sie am Vorabend feinste regionale und internationale Küche beim Get-together im Restaurant Stadtmauer am Lister Platz.

Während des Events laden wir Sie stets auf eine kulinarische Reise ein. Für Ihr Wohlbefinden ist bei allen Bäcker Digital-Tagen stets gesorgt!
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Häufig gestellte Fragen

Wo findet der Bäcker Digital-Tag statt?

Wir veranstalten den Bäcker Digital-Tag in ausgewählten Städten in ganz Deutschland. Das Ziel ist dabei eine ausgewogene regionale Verteilung, um möglichst vielen Interessierten die Teilnahme zu ermöglichen. Der 1. Bäcker Digital-Tag fand am 20.05.2021 in Bielefeld statt, der 2. Bäcker Digital-Tag am 13.10.2022 in Düsseldorf. 2023 geht die Reihe in die nächste Runde!

Gibt es Verpflegung beim Bäcker Digital-Tag?

Ja, für Ihr Wohlbefinden ist gesorgt. Es stehen kostenfrei Getränke zur Verfügung, ein ausgiebiges Mittagsbuffet sowie Kaffee & Kuchen. Am Vorabend gibt es stets ein Get-together für alle Teilnehmer.

Wer kann am Bäcker Digital Tag teilnehmen?

Am Bäcker Digital Tag nehmen exklusiv Bäckereien und Konditoreien (Geschäftsführer*innen, Inhaber*innen, Personal- und Marketingverantwortliche) teil. So ist sichergestellt, dass der Input für alle Teilnehmenden relevant und anwendbar ist.

Wofür steht der Bäcker Digital-Tag?

Der Bäcker Digital-Tag ist Deutschlands führende Veranstaltungsreihe für Bäckerei-Geschäftsführer*innen sowie Personal- und Marketingverantwortliche. Der Fokus liegt darauf, praxisnahe Erfahrungen auf Unternehmerebene zu teilen und neue innovative Ansätze im Kontext der Mitarbeitergewinnung, -bindung, Arbeitgebermarkenbildung, digitale Schulungssysteme sowie digitale Sichtbarkeit zu liefern, die einen messbaren Erfolg mit sich bringen.

Gibt es Corona-Schutzmaßnahmen?

Die Sicherheit und Gesundheit unserer Teilnehmer ist uns extrem wichtig. Umfassende Hygienemaßnahmen und die Einhaltung der geltenden Coronaschutzverordnung des jeweiligen Bundeslandes versteht sich von selbst.

Muss ich als Bäckerei Eintritt zahlen?

Die letzten beiden Bäcker Digital-Tage waren komplett kostenfrei. In Zukunft behalten wir uns jedoch vor, für die Veranstaltung aufgrund der hohen inhaltlichen Qualität und Exklusivität eine Teilnahmegebühr aufzurufen.

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